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白居易(唐) 今日階前紅芍藥，幾花欲老幾花新。 開時不解比色相，落后始知如幻身。 空門此去幾多地? 欲把殘花問上人。
傳說牡丹芍藥都不是凡間花種，是某年人間瘟疫，玉女或者花神為救世人盜了王母仙丹撒下人間。結果一些變成木本的牡丹，另一些變成草本的芍藥，至今芍藥還帶著個“藥”字。牡丹、芍藥的花葉根莖確實可以入藥，牡丹的丹皮是頂有名的，白芍更是滋陰補血的上品。
錢起(唐) 芍藥花開出舊欄，春衫掩淚再來看。 主人不在花長在，更勝青松守歲寒。 芍藥花茶 芍藥花茶的制作方法如下：摘取芍藥花置于室內陰涼干燥處，飲用時取一茶匙干燥花瓣，用滾燙開水沖泡，可調入冰糖，蜂蜜，綠茶，紅糖等一起飲用。另外芍藥花生地茶可以養陰清熱，柔肝舒肝，制作方法：芍藥花2克，生地3克，綠茶3克，用開水沖泡后飲用。 |
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